دانش

سمیت هر گونه می تواند متفاوت باشد، اکثر آنها بسیار سمی و بسیار سمی هستند و تعداد کمی سمیت کمی دارند.

آفت کش های ارگانوفسفور بیشتر روغنی یا کریستالی هستند و محصولات صنعتی زرد کمرنگ تا قهوه ای هستند. به جز تريکلروفون و دي کلرووس بيشتر آنها بوي سیر دارند.

انواع بسیاری از سموم ارگانوفسفور وجود دارد که با توجه به سمیت آن ها به سه دسته تقسیم می شوند: سمیت بالا، مسمومیت، و سمیت پایین.

اکثریت قریب به اتفاق آفت کش های ارگانوفسفره تولید شده در کشور من آفت کش هایی مانند پاراتیون، فسفر سیستمیک، مالاتیون، دی متوات، تری کلرفون و دی کلرووس هستند.

آفت کش های ارگانوفسفور به آفت کش های ترکیب آلی حاوی عناصر فسفر اشاره دارد. عمدتا برای کنترل بیماری های گیاهی، حشرات و گیاهان هرز استفاده می شود.

آنزیم‌ها کاتالیزورهای بیولوژیکی هستند که مواد آلی با توانایی کاتالیزوری هستند که توسط گیاهان، حیوانات و میکروارگانیسم‌ها (بیشتر پروتئین‌ها. اما مقدار کمی از RNA عملکرد بیوکاتالیستی نیز دارد) تولید می‌

کاتالیزورهای هتروژن که با نام کاتالیزورهای نامتگن نیز شناخته می شوند، در واکنش های فازهای مختلف به کار می رود، به این صورت که در ایالات مختلف از واکنشدهنده هایی که کاتالاز می کنند استفاده می شود.

واکنشی که در آن کاتالیزور و واکنشدهندگان بدون وجود مرز فاز در یک فاز قرار دارند، کاتالیزور همگن نامیده می شود و کاتالیزوری که می تواند نقش کاتالیزور همگن را ایفا کند یک کاتالیزور همگن است.

کاتالیزور تحت تأثیر عوامل مختلف در حین استفاده به سرعت یا به کندی فعالیت خود را از دست می دهد. دلایل غیرفعال شدن کاتالیست پیچیده است.